Préchauffer le four à 180°.
Couper le jambon en petits morceaux.
Couper la pâte en 16 triangles.
Dans un bol ajouter le jambon.
Rajouter la moutarde.
Puis la crème et mélanger.
Ensuite, verser une petite cuillère de farce sur la base de chaque triangle.
Ajouter une pincée de fromage râpé et rouler de l'extérieur vers l'intérieur afin de lui donner la forme d'un croissant.
Déposer les croissants sur une plaque qui va au four et recouverte de papier de cuisson Badigeonnez-les avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfourner pendant 20 min à 180°.
Ces mini croissants au jambon feront parfaitement l'affaire lors de vos apéritifs. Des bouchées exquises qui ne demandent qu'à être savourées!
